MACARONI SCOTHEL

Bahan:

• 250 gr Macaroni
  
• 200 gr keju cheddar yang telah di parut (tersedia sudah dalam bentuk di parut)
• 150 gr daging giling sapi atau daging asap jg bole..
• 1 sdm mentega
• 1 buah bombay, iris halus
• 2 siung bawang putih, iris halus
• 450 cc susu cair
• 150 gr susu krim
  
• 6 butir telor
• Garam secukupnya
• merica secukupnya
  
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt pala bubuk
  
• 2 sdm saos tomat
  
• 100 gr keju cheddar yang telah di parut (untuk taburan)

Cara membuat:

• Didihkan air dan masukan 1 sdt garam kedalam air, rebus macaroni sampe lunak, kemudian siram dengan air dingin agar tidak menggumpal. Angakat dan sisihkan.
• Campur telur dan susu dengan pala bubuk, kocok lepas, sisihkan.
• Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukan bawang bombay, aduk hingga agak layu.. masukan 2 sdm saos tomat.
• Masukan daging sapi, macaroni dan keju parut.
• Bubuhi dengan garam,gula dan merica, aduk hingga rata, setelah rata pas, angkat dan tuang ke dalam pinggan tahan panas yang sudah di oles mentega.
• atur tumisan macaroni di atasnya, guyur dengan campuran susu sampe macaroni terendam, kemudian taburi keju parut.
• Dan siap di panggang dalam oven slama 1 jam dengan suhu 180 derajat celcius.

CopyPaste dr resep multiply org :)